divendres, 29 de gener del 2010

Oli d'Oliva i Salut


La tarda de dijous va servir per a que el doctor Estruch expliqués els aspectes més beneficiosos de l'oli verge extra per la salut.

La Fira va presentar les darreres investigacions al voltant de l’oli d’oliva i la salut remarcant que la dieta mediterrània és un hàbit saludable per previndre les malalties cardiovasculars alhora que regula el colesterol i aporta beneficis pel que fa al càncer de mama i al càncer de colon.

El Doctor Ramon Escruch Cap del grup d’Investigació del Hospital Clínic – Universitat de Barcelona i la doctora Mari Paz Romero Professora, Tecnologia del Aliments de la Universitat de Lleida van donar a conèixer al marc de la Fira les darreres investigacions en l’estudi de l’oli d’oliva Verge que confirmen científicament que un consum regular de 50cl actuen molt positivament en la salut.