dissabte, 31 de gener del 2009

L'Escola d'Hoteleria, al·licient de qualitat


Com és habitual l'Escola d'Hoteleria de Lleida ha estat present al certamen. Els alumnes de l'Escola s'han encarregat d'efectuar dues demostracions diàries amb l'objectiu de mostrar el procés d'elaboració a la cuina dels productes de qualitat.
D'altra banda, la Plataforma del Pavelló de l'Oli ha acollit la demostració guiada d'olis organitzada pel Panell de tast d'olis de Catalunya del Departament d'Agricultura (DAR).