Els alumnes de l'escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida han creat per aquesta edició de la Fira una carta d'olis que serveixen només per amanir i que poden ser degustats al seu stand del recinte firal.
Així, a banda dels olis més tradicionals i preuats de la comarca, enguany a la Fira es poden trobar altres productes com l'oli de soja i wasabi, especial per plats orientals, o l'oli de canyella i cardamon, més indicat per postres o plats dolços.
La carta inclou també altres olis especials per plats tradicionals de la comarca com l'oli de calçots i nyores.
Segons els seus creadors, aquest productes fan cada vegada més suggestius la cuina de la comarca.
L'èxit de la carta és evident com es demostra amb les constants cues a l'estand, cosa que pensar en la possible comercialització de la Carta.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada