L'estand de l'Escola d'Hoteleria de Lleida acollirà a partir de les 19.00h d'aquesta tarda el primer concurs d'allioli. Es tracta de fer el millor allioli sense utilitzar cap eina elèctrica o mecànica, sols poden utilitzar la mà de morter, i tenen 25 minuts de temps. L'organització deixarà als participants els següents estris: una taula, una cadira, un eixugamants, alls, sal, oli, pa, un got d'aigua, un ribell, cullera i ous. Guanyarà el cocnurs i el premi (oli) la persona que hagi aconseguit més quantitat d'allioli, en pes i textura. Si diferents concursants aconsegueixen el mateix pes, el jurat valorarà el sabor.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada