Segons les darreres investigacions l'oli d'oliva reuneix els elements necessaris per millorar la salut mitjançant la prevenció de certes malalties. Al voltant d'aquesta qüestió, la Fira ha acollit aquesta tarda una conferència a càrrec del doctor Eduard Escrich, director del Departament de Fisiologia de la Facultat de Medicina de la Universitat Autonòma de Barcelona i del Grup Multidisciplinari per l'Estudi de Càncer de Mama.
La conferència del doctor Escrich ha despertat molt d'interès entre el públic assistent amb aquesta xerrada divulgativa al voltant de l'oli d'oliva com a factor preventiu del càncer de mama, tot donant a conèixer els darrers estudis amb pacients de l'Hospital Clínic que avalen que les persones que consumeixen oli d'oliva verge es veuen menys afectades per aquesta malaltia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada