14a. Fira de l'oli de les Garrigues

Gilabert remarca 'la bona salut' de la Fira que aconseguit atraure 60.000 visitants i vendre 55.000 litres d'oli

2011-01-23T20:50:00.006+01:00

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, ha presidit aquest diumenge l’acte de cloenda de la XIV edició del Saló de l'Oli Verge Extra i la 48a edició de la Fira de les Garrigues, que s’ha celebrat els dies 21, 22 i 23 al pavelló poliesportiu de les Borges Blanques.

Gilabert ha remarcat la "bona salut" de la Fira que ha aconseguit malgrat les dificultats econòmiques atraure un gran volum de persones i un important nombre de vendes. Els seus organitzadors parlen d'una fira que amb 5.500 m2 i 120 expositors ha aconseguit assolir la xifra de 60.000 visitants prevista en un inici i els 55.000 litres d'oli venut. A més, la Fira genera un impacte econòmic de 900.000 euros a la comarca.

Així mateix, Gilabert ha recordat que és una de les tres fires de referència que hi ha a les Terres de Lleida i que sobrepassen els límits de la demarcació. "Tenim la Fira de Sant Miquel, la de Sant Josep i la Fira de l'Oli. Aquesta però té un valor afegit i és que té presència el producte agroalimentari".

Durant la seva intervenció també ha volgut destacar la capacitat d'innovació del certamen i la capacitat d'atraure visitants, especialment de fora de les comarques de Lleida. "L'objectiu de cara a l'any que bé és internacionalitzar la fira cap a l'exterior, cap al sud de França", ha ressaltat.

L’acte de cloenda també ha comptat amb la participació de l’alcalde de les Borges Blanques, Miquel Àngel Estradé; el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Josep Lluís Balcells, el gerent de la Fira de les Garrigues, Xavier Gispert i el diputat provincial i alcalde de Maials, Joan Sabaté.

Cal destacar el gran èxit de les degustacions i dels productes de proximitat així com la presència del pa de ronyó, que ha acompanyat en aquesta edició a l'oli d'oliva verge extra i del que s'han venut més de 8.000 unitats.

Com a reptes de futur, es vol potenciar tots els productes agroalimentaris de qualitat i consolidar "el factor humà de la Fira". Així ho ha manifestat en el seu discurs l'alcalde de les Borges, Miquel Àngel Estradé qui ha parlat de la proximitat entre el visitant i el productor com un dels tres factors que fan possible l'èxit d'aquesta fira. "El factor humà fa que la gent de fora s'emporti una bona sensació. La gent tasta, prova, remena, compra, pregunta... i això fa que aquest esperit de proximitat faci de la fira un certamen especial" ha conclòs Estradé.

Magda Ayguadé guanya un lot de productes cedits per la FCAC

2011-01-23T20:45:00.001+01:00

En el decurs de l'acte de cloenda de la Fira de l'Oli de les Borges, s'ha fet el sorteig d'un lot de productes cooperatius cedits per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. La guanyadora ha estat Magda Ayguadé de Vilanova de Bellpuig. L'encarregat d'extreure la butlleta guanyadora ha estat el mateix president de la Federació, Pere Colat. El sorteig és un element més de promoció a la campanya que en l'edició d'enguany de la Fira han presentat sota el nom ImpliCA'T Consumeix productes de la nostra terra. L'objectiu és donar a conèixer els productes catalans de proximitat i enfortir la seva quota de mercat dins de Catalunya.

Diversió també per als més petits

2011-01-23T20:45:00.000+01:00

El Patronat Fira de les Garrigues amb la col·laboració de l'Esplai Apassomi ha organitzat aquesta tarda activitats adreçades als més menuts. De les 17.00 a les 19.00 hores la sala Grums ha acollit el Festival infantil amb el grup Rovell d'Ou i un espectacle de teatre i ball interactiu.

Joan Farré i Estruga guanyador de la panera de 35kg de 'SomGarrigues'

2011-01-23T19:51:00.003+01:00

El guanyador del sorteig de la panera de productes alimentàris del periòdic SomGarrigues ha estat Joan Farré i Estruga de les Borges Blanques.

Guanyadors de la primera cronoescalada 'Els Costers de l'Oli'

2011-01-23T19:14:00.005+01:00

Un total de 72 participants varen afrontar els 420m de desnivell positiu en tan sols 11,5Km de la primera edició de la cursa en BTT Els Costers de l'Oli, organitzada per l'Associació Catalunya Aventura.Avui s'han donat a conèixer els guanyadors de la cronoescalada en bicicleta, celebrada aquest dissabte: va acabar imposant-se en primera posició amb un espectacular temps de 34,26min, Enric Martorell del club Bicisport Aubanell, en segona posició va entrar Xavier Jové del Conor Basella MC Segre amb 34,32min i en tercer posició Jordi Martorell del Bicisport Aubanell amb 35min. En categoria femenina es va imposar la Brasilera Jordana Desousa amb un temps de 01,11,57h, en segona posició la Borgenca Montse Sans de l’Associació Esportiva Catalunya Aventura amb 1, 20,02h i en tercera posició Ester Mesalles de l’Associació Esportiva Catalunya Aventura amb 1,32,23h. El primer Garriguenc va ser l’arbequí Marc Ribera del Club Ciclista Arbeca. Un cop finalitzada la competició es va fer entrega de premis, Oli d’oliva Verge Extra i un Oliver i refrigeri per tots els participants a la placeta del Terrall.

Continua la visita del president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert

2011-01-23T19:02:00.002+01:00

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, presidirà a les 19.30 hores la cloenda de la XIV Fira Oli Verge Extra i 48 edició Fira de les Garrigues de les Borges Blanques.

Estrenen un tast de pa de ronyó

2011-01-23T18:55:00.005+01:00

Enguany l'oli d'oliva comparteix escenari a la FIra amb el pa de ronyó. Aquesta tarda ha tingut lloc un tast del pa de ronyó a càrrec d'Innopan, el Centre de Difusió Tecnològica del Sector Flequer, el primer tast guiat de pans que aquesta institució fa a Catalunya. Anteriorment s'havien fet tastos a Granada i a Teruel. El típic pa garriguenc s'ha maridat amb els tres olis guanyadors: l'oli fruitat verd amarg de la Cooperativa Sant Isidre i Secció de Crèdit SCCL, l'oli fruitat verd dolç del Molí dels Torms, SL i l'oli fruitat madur del Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda SCCL.

A l'hora de valorar un pa de ronyó es tenen en compte:

Olor- llevat, àcid acètic, àcid làctic, mantega, grei làctic (nata), regàlessia, blat de moro torrat, fusta, caramel, fum, pinso, panses, entre altres....

Gust- Dolç, salat, àcid, amarg, torrat, llevat, fum, terra, cereals, fruits secs, panses, regàlessia, picant, oliós, anisat, ...

Textura- Duresa, elasticitat, esmicolada, granulositat, pastositat, gomositat

Visuals- forma, color, farina, brillantor, esquerdat, cendres, volum, el color de la molla,

El Pa de ronyó és un pa d'elaboració completament artesanal. Tot el procés es realitza manualment a excepció del pastat. La cocció es realitza en un forn anomenat de tipus "moruno", sense additius i amb flama viva. La masa es trenca al forn donant lloc a peces irregulars molt característiques que recorden a la forma d'un ronyó, d'aquí li ve el seu nom. Destaquen la seua textura, molt especial i el seu intens i genuí gust.

El Panell de tast d'experts en pa d'Innopan neix fa tres anys amb l'objectiu de ser una eina, per una banda, pel desenvolupament de projectes d'investigació propis del centre, i de l'altra, per atendre les demandes de les diferents empreses del sector.

Més de 8.000 unitats de pa de ronyó despatxades

Durant els tres dies de la Fira s'han venut més de 8.000 unitats de pa de ronyó. Els 5.000 que s'havien preparat per al certamen es van esgotar ahir dissabte al voltant de les 19.00 hores.
Cal recordar que aquest matí l'Ajuntament de les Borges i el Gremi de Forners de Lleida han presentat el nou logo del pa de ronyó i han anunciat que en uns 15 dies es presentarà tota la documentació al Departament d'Agricultura per tal d'aconseguir el reconeixement com a Indicació Geogràfica Protegida.

La Fira de l'Oli a TV3

2011-01-23T18:21:00.003+01:00

Imatge de la connexió en directe que la periodista Núria Bacardit ha fet aquest migdia des del Pavelló de l'Oli pel Telenotícies Migdia.

Oli i gastronomia de qualitat

2011-01-23T17:54:00.002+01:00

Durant els tres dies de la Fira es fan tastos d'oli a càrrec del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya, al seu estand. Les sessions tenen lloc a partir de les 18.00 i fins a les 20.00 hores.

Mentrestant, continuen també aquesta tarda les demostracions de cuina de la mà dels alumnes de l'Escola d'Hoteleria de Lleida que presenten propostes amb oli d'oliva verge extra com per exemple coca de confitat de porc, caneló de bacallà fumat, taronja amb mel i sal, peres flamejades o creps de xocolata.

'SomGarrigues' sorteja un lot de productes

2011-01-23T17:39:00.003+01:00

El periòdic SomGarrigues sortejarà a les 19.00 hores una panera de productes varis. Els qui vulguin participar només cal que omplin una butlleta amb el seu nom, telèfon i poble. Animeu-vos que encara sou a temps!!

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, presisirà la cloenda de la Fira

2011-01-23T17:26:00.002+01:00

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, presidirà a les 19.30 hores la cloenda de la XIV Fira Oli Verge Extra i 48 edició Fira de les Garrigues de les Borges Blanques. Abans però Gilabert, a partir de les 17.30 hores visitarà els estands del recinte firal.

L'acte de cloenda comptarà amb la participació de l'alcalde de les Borges i president del Patronat de la Fira, Miquel Àngel Estradé, del seu gerent, Xavier Gispert, del president del Consell Comarcal de les Garrigues, Josep Lluís Balsells, i del diputat provincial i alcalde de Maials, Joan Sabaté.

La Fira 2.0

2011-01-23T17:00:00.000+01:00

Podeu descarregar del Flick'r totes les imatges de la Fira de l'Oli. Al Canal YouTube hi trobareu els vídeos.

TV3 fa una connexió en directe de la Fira

2011-01-23T14:16:00.004+01:00

El telenotícies Migdia de TV3 emetrà avui una notícia sobre la Fira de l'Oli. La periodista Núria Bacardit connectarà en directe des del Pavelló de l'Oli per fer un balanç de la Fira i donar a conèixer la cultura de l'oli tot presentant una degustació a càrrec del Panell de Tast d'Olis de Catalunya.

Bona acollida del tast de vins de Tomàs Cusiné

2011-01-23T14:13:00.003+01:00

La sala autoritats s'ha omplert aquest migdia per assistir a un tast de vins a càrrec de Tomàs Cusiné del Vilosell.

Guanyadors de la Cursa de l'Oli

2011-01-23T14:03:00.003+01:00

Més de 800 persones han participat en la tradicional Cursa de l'Oli organitzada pel Club Atlètic Borges. Un any més, torna a ser puntuable per a la Lliga Provincial Interclubs. Els noms dels guanyadors són els següents:

Categoria Masculina

Primer- Sancho Ayala amb 34'13''
Segon- Jordi Toda amb 34'26''
Tercer- Josep M. Pijuan amb 35'16''

Categoria Femenina

Primer- Marta Galimany amb 39'00''
Segon- Rosa Espachs amb 39'33''
Tercer- Cristina Solé amb 43'08''

El Passeig del Terrall s'omple de color amb la desfilada dels Tres Tombs

2011-01-23T13:50:00.002+01:00

Un dels actes més emblemàtic i més esperats per tothom és la desfilada dels Tres Tombs.
Gairebé una quinzena de carrosses, alguns carros i una més de desena de cavalls han omplert aquest migdia el passeig del Terrall. Aband però, a les 10.30 ha tingut lloc la benedicció dels animals en motiu de la Festa de Sant Antoni.
Els guanyadors en la categoria de Cavalls són:

Primer- Albert Aro
Segon- Fernando Medialdea
Tercer- Mª Carmen Periañez

El Consell Comarcal celebra el dia de la comarca

2011-01-23T12:54:00.002+01:00

L'estand del Consell Comarcal de les Garrigues ha acollit aquest matí alcaldes i regidors de les Garrigues que s'han atansat per celebrar el dia de la comarca.

Jornada tècnica per reflexionar sobre el futur de la comarca

D'altra banda, val a dir que el Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori ha organitzat pel proper 29 de gener una jornada tècnica sota el títol Les Garrigues projectades al futur. L'objectiu no és altre que exposar quins són actualment les potencialitats i oportunitats del territori i debatre sobre els eixos de l'estratègia territorial a seguir.

Presenten el nou logo del pa de ronyó

2011-01-23T12:37:00.003+01:00

L'Ajuntament de les Borges Blanques amb la participació del Gremi de Forners de Lleida ha presentat aquest matí el nou logo del pa de ronyó. Es tracta d'una imatge que a partir d'ara utilitzaran tots els forns elaboradors d'aquest producte, típic de les Garrigues. Aquesta iniciativa respon a la necessitat d'unir esfoços per promocionar el producte de forma conjunta i així lluitar per aconseguir l'IGP (Indicació Geogràfica Protegida) que atorga la Unió Europea, un distintiu de qualitat, que d'aconseguir-lo, suposaria "reconeixement i bona imatge, un augment de les vendes i la recuperació d'alguns dels forns que han tancat a la comarca en els darrers anys". Així ho ha manifestat el president del Gremi de Forners, Manel Llaràs, qui ha avançat que en uns 15 dies, es presentarà tota la documentació -que s'ha encarregat de gestionar l'empresa Innopan- al Departament d'Agricultura i que es preveu en uns sis mesos es compti ja amb el vist-i-plau per poder començar a comercialitzar sota aquesta marca.

Cal recordar que la lluita per la IGP va néixer en el marc de la Fira de l'any passat quan el consistori i el Gremi van signar el conveni de col·laboració per tal d'iniciar-ne els tràmits.

Per la seva part, l'alcalde de les Borges, Miquel Àngel Estradé ha subratllat que l'IGP del pa de ronyó ha de servir també com un reclam turístic. "Tenim un producte excepcional que farà que la gent que vulgui comprar-lo vingui a la nostra comarca". Així mateix, tenir l'IGP és per Estradé una manera de formar part d'un club selecte de productes de qualitat ja que diu el pa de ronyó s'inclouria en el catàleg de productes que la Generalitat de Catalunya promociona arreu del món.

Actualment, a les Garrigues hi ha cinc forns que elaboren aquest pa: els forns Capell, Rosselló i Fusté de les Borges Blanques, el forn Casa Mariana de Cervià de les Garrigues i el forn Montserrat de Fulleda.

Tal i com explica Manel Llaràs, el procés d'elaboració d'aquest producte és completament artesanal. Així mateix, el procés de cocció és molt particular atès que només es poden utilitzar forns de sola de pedra que es denominen de tipus "moruno" (forn mil·lenàri). La llenya es crema damunt de la sola i quan la flama és viva és quan s'introdueix el pa.

Enguany com a novetat, tast de pa de ronyó

Aquesta tarda a les 18.30 hores es farà un tast guiat de pa de ronyó amb els tres olis guanyadors del concurs en les seues tres categories: oli afruitat verd amarg, afruitat verd dolç i l'oli afruitat madur.

Reportatge de la primera cursa en BTT sota el nom Costers de l´Oli

2011-01-23T11:41:00.001+01:00

Reportatge de la primera cursa en BTT sota el nom Costers de l´Oli

Taller La cosmètica natural amb oli d´oliva

2011-01-23T11:19:00.000+01:00

Presenten 'Olivi', una revista sobre la gastronomia, l'oli i el vi

2011-01-23T11:16:00.000+01:00

Premi al millor disseny de producte i al millor de la Fira de l'Oli

2011-01-23T11:11:00.000+01:00

L'oli de les Garrigues s'agermana amb el pa de ronyó i la llonganissa de Vic

2011-01-23T10:49:00.002+01:00

La Fira de l'Oli de les Borges continua aquest any amb l'ús intensiu de les noves tecnologies i les xarxes socials. Així, el blog, el facebook, el twitter, el flickr i el youtube permeten fer un seguiment en temps real del certamen. Aquest any s'hi suma el nou canal de televisió de les Borges que dóna una cobertura àmplia dels actes més rellevants en col·laboració amb el Canal Català-La Manyana TV. Són una desena de voluntaris els que participen d'aquesta iniciativa, que dirigeix Francesc Balañá. No hem d'oblidar que en aquest model de televisió els ciutadans són alhora els reporters. A continuació us en deixem una mostra: la cobertura informativa que es va fer de l'acte d'agermanament entre la DOP Les Garrigues, el pa de ronyó i la llonganissa de Vic.

Inici del tercer dia de Fira amb un esmorzar

2011-01-23T10:03:00.000+01:00

Comença el tercer i útlim dia de la Fira de l'Oli amb el tradicional esmorzar a càrrec de la Penya Barcelonista de les Borges Blanques.

El doctor Eduard Escrich ens atansa els 'Beneficis de l'oli d'oliva en la prevenció i la lluita contra el càncer de mama'

2011-01-22T22:12:00.003+01:00

Segons les darreres investigacions l'oli d'oliva reuneix els elements necessaris per millorar la salut mitjançant la prevenció de certes malalties. Al voltant d'aquesta qüestió, la Fira ha acollit aquesta tarda una conferència a càrrec del doctor Eduard Escrich, director del Departament de Fisiologia de la Facultat de Medicina de la Universitat Autonòma de Barcelona i del Grup Multidisciplinari per l'Estudi de Càncer de Mama.

La conferència del doctor Escrich ha despertat molt d'interès entre el públic assistent amb aquesta xerrada divulgativa al voltant de l'oli d'oliva com a factor preventiu del càncer de mama, tot donant a conèixer els darrers estudis amb pacients de l'Hospital Clínic que avalen que les persones que consumeixen oli d'oliva verge es veuen menys afectades per aquesta malaltia.

Gourmet Origin's visita la Fira per iniciar un projecte de comercialitzció

2011-01-22T21:56:00.002+01:00

L'empresa Gourmet Origin's amb seu a Anglaterra ha estat present al certamen per conèixer de primera mà la diversitat d'olis verges presents a la Fira i altres productes amb Denominacions d'Origen per integrar-los en un projecte de comercialització internacional.

El restaurant Malena presenta el seu plat 'Tupí de fruita de Lleida a l'Olier'

2011-01-22T21:53:00.002+01:00

La gastronomia ha centrat l'activitat principal del certamen d'aquest segon dia del certamen. Així a més del ventall de tastos d'oli verge extra, vinagres i vins, a l'estand de la cooperativa dels Torms, el restaurant Malena ha presentat un plat sota el títol Tupí de fruita de Lleida a l'Olier que, tal i com el seu nom indica, té com a base l'oli d'oliva Olier que elabora aquesta cooperativa.

La Fira acull enguany de nou un tast de vinagres, a càrrec de Vinagres Badia

2011-01-22T21:41:00.004+01:00

Heu fet mai un tast de vinagre? La Fira de l'Oli n'ha celebrat un enguany novament, a càrrec de Vinagres Badia. El públic assistent ha pogut apreciar un bon vinagre de la mateixa manera que ho fa amb un bon oli.

Èxit de participació al tast de vins del celler Mas Blanch i Jové

2011-01-22T21:11:00.003+01:00

Més d'una cinquantena de persones han assistit al tast de vins que ha tingut lloc aquesta tarda a sala autoritats a càrrec del celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cervoles. La propietària del celler, Sara Jové ha estat l'encarregada de conduir la sessió en la que el públic assitent ha pogut tastar Saó Abrivat Saó Expressiu i Saó Expressiu Guinovart.

La Fira acull Els Camins d'Or Líquid, iniciativa turística del Consell Comarcal del Segrià

2011-01-22T20:54:00.002+01:00

El projecte turístic Camins d'Or Líquid al Segrià Sec s'ha presentat a la Fira de l'Oli de les Borges de la mà del president del Consell Comarcal del Segrià, Ricard Pons. El conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegrí parlava ahir en el seu discurs inauguratiu de l'oliturisme com un dels eixos claus pel futur de l'oli. Camins de l'Or Líquid és un dels projectes que encaixa perfectament en aquest nou concepte d'oliturisme que pretén crear un teixit i turístic i alhora econòmic al voltant de l'oli.

Ricard Pons ha remarcat l'alta participació d'aquesta iniciativa. "En aquesta segona edició s'haurà aconseguit mobilitzar més de dos milers de persones, el doble de la xifra que es va assolir l'any passat" ha dit. Més enllà del nombre de participants, cal destacar la implicació en cadascuna de les propostes. Els tallers de fer sabó, de fer bones les olives, els gastronòmics, el taller de fer massatges amb oli d'oliva verge extra, els de salut...han estat molt concorreguts. Així mateix, cal remarcar la implicació i acollida de cadascun dels pobles del Segrià Sec o altrament conegudes com les Garrigues Històriques: Acanó, Alfes, Aspa, Llardecans, Maials, Sunyer i Torrebesses.

La nova televisió per Internet de les Borges Blanques, ha entrevistat a Ricard Pons qui ha subratllat els motius per participar d'aquesta iniciativa. "Val la pena participar-hi per la gent de les poblacions que t'acullen amb il·lusió per donar a conèixer l'oli i per dignificar un territori que sovint ha quedat oblidat" ha dit.

Finalment, Ricard Pons ha volgut demanar esperit col·lectiu per tirar endavant el sector. "Cal fer una reunió de tot el sector, de la DO i de fora. S'ha de treballar tots plegats perquè l'oli sigui un producte atractiu i aconseguir millorar la seua comercialització" ha conclòs.

La segona jornada de la XIV Fira de l'Oli es clou amb 35.000 visitants

2011-01-22T20:45:00.003+01:00

La segona jornada de la XIV Fira de l'Oli i 46a de les Garrigues tanca la seues portes aquest dissabte amb un balanç més que positiu. Fins avui, segons valora l'organització, han vistat el certamen oleícola més de 35.000 persones. Aquesta xifra posa de manifest la importància que ha assolit la Fira els darrers anys a les nostres comarques i al conjunt del país.

L'actriu Maria Lapiedra presenta 'tiendaaceite.com'

2011-01-22T20:39:00.002+01:00

L'actriu nascuda a les Borges Blanques, Maria Lapiedra, ha estat l'ecarregada de presentar aquesta tarda la nova botiga virtual de l'oli: www.tiendaaceite.com de la mà del seu creador i impulsor Joan Oliola.

Enguany com a novetat, l'ACAP fa degustacions dels seus productes

2011-01-22T20:33:00.001+01:00

Un any més l'Associació per a la Conservació de l'Agricultura de Proximitat (ACAP) organitza des d'ahir i fins demà una carpa on s'ofereix la venda directa de productes directament al consumidor. Els visitants que s'atansin a aquesta carpa podran trobar productes artesans com ara formatges, fruita, melmelada, carn i mel i podran conèixer de primera mà l'elaboració d'aquests productes. I és que a cada parada, el mateix productor dóna explicacions sobre el procés d'elaboració, la cria dels animals...
La presidenta de l'Associació, Verónica Martínez, ha parlat de més d'un miler de visitants i ha assegurat que les parades de formatges són les que més èxit tenen entre el públic.

Enguany com a novetat, l'ACAP ha incorporat a la Fira de l'Oli les degustacions. Ofereix cinc tiquets per un preu de només tres euros. Una iniciativa per tal que els visitants puguin provar el producte abans de compra'l. "Avui en dia és molt important conèixer el producte i per aquest motiu hem cregut convenient incloure degustacions. És la primera vegada que ho fem i hem de parlar d'èxit" ha manifestat Verónica Martínez.
Avui dissabte i fins a les 18.00 hores el número de tickets venuts era d'uns 400. Amb aquests tickets el públic pot tastar per exemple fruites, melmelada, una torradeta amb un tros d'hamburguesa (vedella) o cinc diferents tipus de formatges amb un got de vi.

L'ACAP és una agrupació de 25 petits productors, pagesos i ramaders que han unit esforços per mantenir i promoure una agricultura de proximitat sostenible, ambientalment racional i econòmicament viable.

D'altra banda, no és però l'única iniciativa al voltant de la venda directa de productes. Aquesta tarda també s'ha presentat la "Guia Compra a Pagès", una guia que inclou més de mig miler de productors que venen els seus productes directament al consumidor i el projecte ImpliCA'T Consumeix els productes de la nostra terra, una campanya que impulsa la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya per tal de donar a conèixer els productes catalans de proximitat o altrament coneguts com productes de quilòmetres zero i enfortir la seva quota de mercat dins de Catalunya.

Continuen les demostracions de l'Escola d'Hoteleria: per llepar-se el dits

2011-01-22T20:29:00.002+01:00

L'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida ofereix durant els tres dies de la Fira tot un seguit de maridatges i degustacions gastronòmiques al voltant de l'oli verge extra. En la sessió d'aquesta tarda que s'ha allargat de les 17.00 hores a les 19.00 els visitants han pogut tastar diferents "delicatessen"gurmet. Us en deixem de mostra alguna de les receptes que els visitants han pogut veure avui:

Coca de recapte amb oli d'oliva verge extra. Es tracta de posar al damunt d'un trosset de coca de recapte un tall finet de tupina i afegir-hi un rajet d'oli d'oliva verge extra.

Caneló de bacallà fumat amb oli d'oliva verge extra i romesco. Es talla en una làmina molt fina el balcallà fumat. S'hi posa al damunt una mica d'esquerola i s'enrotlla com un caneló. Finalment es posa salsa romesco per acompanyar i s'afegeix una gota d'oli d'oliva verge extra.

Taronja amb oli d'oliva verge extra, mel i sal. Damunt d'un trosset de pastís de regalèssia es posen un parell de grills de taronja o mandarina. Per sobre ruixem amb una salsa feta prèviament amb el suc de la taronja o la mandarina i la mel. Finalment s'hi afegeix l'oli d'oliva verge extra.

Pa amb oli d'oliva verge extra i xocolata. Al fons d'un vaset es fiquen crostons de pa. Al damunt s'hi posa una mica de tòfona, sal i oli.

Altres tastets gastronòmis han estat un glop de pa amb tomàquet, peres flamejades, oli d'oliva verge extra i xocolata, infusió de fulla d'olivera amb Stevia Rebaudiana i crep de xocolata i oli d'oliva verge extra.

L'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida, ubicada al Complex de la Caparella, és un centre que promou la cuina de proximitat, la gastronomia arrelada a l'entorn, fent ús dels productes i aliments de la zona, sense deixar d'actualitzar els mètodes culinaris i aplicant les noves tecnologies.

Demà diumenge també es faran demostracions, al matí de 11.00 a 11.30 i a la tarda, de 17.00 a 19.00 hores.

Àngel Ros i Ricard Pons visiten la XIV Fira de l'Oli

2011-01-22T20:12:00.006+01:00

El paer en cap de Lleida, Àngel Ros, i el president del Consell Comarcal del Segrià, Ricard Pons, acompanyats pel gerent del certamen Xavier Gispert i l'ex diputat al Congrés de Madrid, Josep Pau, han visitat aquesta tarda la XIV Fira de l'Oli.

Ros ha explicat que "és una Fira de referència i que l'oli és especialment rellevant donat el reconeixement per part de la UNESCO de la dieta mediterrània com a Patrimoni immaterial de la Humanitat". L'alcalde de la capital del Segrià ha dit també que "l'economia de les Terres de Lleida es basa i s'ha de basar en el món agroalimentari". Finalment, Ros ha fet una valoració molt positiva de l'evolució d'aquest certamen que es projecta cap als mercats exteriors, impulsant la internacionalització del sector.

Guanyadors del Concurs de dibuix infantil i juvenil de la Fira

2011-01-22T19:17:00.003+01:00

El jurat qualificador del Concurs de Dibuix infantil-juvenil de la 14a Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i 48a Fira de les Garrigues, format per:

- Josep Patau, dissenyador gràfic d'Antaviana.
- Mònica Labella, professora de dibuix del Col·legi Mare de Déu de Montserrat
- Lídia Capitán, professora de dibuix del Col·legi Públic Joan XXIII
- Carme Benet, pintora i professora de les Borges Blanques.

Després de deliberació diverses, acorden donar com a guanyadors a:

CATEGORIA A
- 1er premi: JORDI BALLESPÍ FARRÉ
- 2on premi: Laura Escuer Serra

CATEGORIA B
- 1er premi: NOA VILADOMS MUÑOZ
- 2on premi: Armando Rojo Giménez
- Accésit a Maina Pérez Sigiran

CATEGORIA C
- 1er premi: MARIONA VILADOMS MUÑOZ
- 2on premi: Simón Cerveny
- Accèsit a Míriam Praniuc

CATEGORIA D
- 1er premi: MARIONA BORDELLA RUBIÓ
- 2er premi: Sergi Quintillà Benet

Una seixantena de persones al taller de fer sabó natural artesà

2011-01-22T19:04:00.005+01:00

La Casa de la Cultura de les Borges Blanques ha acollit aquesta tarda el taller d'el·laboració de sabó natural amb oli d'oliva reciclat a càrrec de Antoni Bundó, de la Casa Rural Cal Pastor de la Pobla de Cérvoles. Al taller hi han participar una sixantena de persones que han aprés que de l'oli doliva que utilitzem per cuinar, se'n pot treure sabó que per cert "neteja molt bé la roba blanca", segons ha explicat Bundó.

Unes 120 persones a la Jornada Tècnica del Departament d'Agricultura

2011-01-22T17:17:00.004+01:00

La jornada tècnica que ha celebrat el Departament d'Agricultura en el marc de la XIV edició de la Fira de l'Oli i 48a de les Garrigues es va tancar amb un èxit de participació amb la presència de 120 persones aproximadament. La jornada doncs va despertar un ampli interés i, en concret, es va parlar de les condciciones de cultiu de la tòfona, el noguer, el festuc i la pauwlonia.

Es va poder constatar que tant la tofona com el fectuc són conreus que es poden produïr en les nostres condicions comarcals de baixa pluviometria i també en sols pobres, amb poca profunditat de perfil de sòl. En quant al noguer, aquest conreu té unes exigències hídriques més elevades per a poder arribar a produccions altes tot i que també es possible produir en condicions de reg deficitari però aconseguint en aquest cas produccions inferiors.

Finalment, es va parlar del conreu de la Pauwlonia, el qual té dues vessants d'aprofitament: per a fusta i per a producció de biomassa. Els rendiments que es poden arribar a aconseguir estarien entre el 10 i el 25 % en TIR.

A la jornada hi van participar, l'alcalde de les Borges Blanques, Miquel Àngel Estradé, Llorenç Canela, Cap de l'OC de les Garrigues, i els tècnics Francisco Vargas, de l'IRTA Mas Bover, Daniel Oliach, del Centre Tecnològic i Forestal de Catalunya, Neus Aletà, de l'IRTA i Lorenzo Garcia de CTEVIESA.

Bona acollida del Tast de Vins a càrrec de Vinya Vilars d'Arbeca

2011-01-22T14:37:00.003+01:00

L'enòleg Israel Ayats del celler Vinya Vilars d'Arbeca ha estat l'encarregat de dur a terme una sessió de tast de vins a la sala autoritats. El públic assistent ha pogut tastar el vi Leix i el Vi Vilars.

Presenten Olivi, un producte innovador que intenta unir els dos grans exponents del territori català; l'oli i el vi

2011-01-22T14:26:00.002+01:00

La Fira de L'oli ha tingut un convidat de luxe: la revista Olivi que parla sobre l'oli i el vi de qualitat a Catalunya i que ha volgut participar en el certamen amb la presentació en públic d'aquesta nova publicació. Una seixantena de persones han assistit a l'acte on les dues coodirectores de la revista que s'edita a Reus, la Cristina Andrés i l'Anna Tenllado, han explicat els objectius del nou mitjà, els col·laboradors que hi participen -de la mida de Ada Parellada, Isma Prados i Santi Santamaria, entre altres- i han fet un petit avanç del que els lectors podran trobar en el proper número. La publicació, de caràcter trimestral, es distribueix a tots els quioscos de Catalunya, Andorra i les Illes Balears per un preu de 2,90 euros.

Els seus organitzadors no dubten en qualificar Olivi com un producte "innovador que intenta unir els grans exponents del territori català. "El nostre objectiu és promocionar i fer entendre al lector la qualitat del vi, de l'oli, la gastronomia i el turisme de Catalunya i augmentar-ne el seu consum al territori" ha manifestat Cristina Andrés.

Un cop finalitzada la presentació de la revista, la Mariona Quadrada ha elaborat dues receptes; filet de porc amb vi negre i pomes confitades i Pinya amb emulsió d'oli d'oliva i llimona.
El Taller de Cuina Mariona Quadrada és una coneguda escola situada a Reus que va començar els passos l'any 1984 amb l'ànim de captar aquelles persones interessades en la cuina i el menjar, des del coneixement de tècniques, sistemes, productes, contextualització, història... tot plegat amb una execució possible a casa.

D'altra banda, com a cloenda de la presentació s'ha proposat al públic un concurs de preguntes sobre gastronomia, oli i vi. Preguntes per posar a prova el coneixement del públic en aquest àmbit com Quantes denominacions d'Origen de vins hi ha a Catalunya?, en quina época es recull l'oliva?, quin famós grup musical té una bodega al Montsant?,Quina és la Fira de Teatre més important de Catalunya?o bé i com s'anomena l'Oli de major qualitat?, entre altres.
La guanyadora del concurs ha estat Dolors Casanovas.

Festa gastronòmica: Cassola de Tros al Terrall

2011-01-22T14:09:00.004+01:00

Teniu gana i ganes de passar-ho bé? atanseu-vos al Passeig del Terrall, davant de la Casa de la Cultura a partir de les 14.00 hores per gaudir d'una exquisista cassola de tros a càrrec de la Colla dels Amics del Salla.

L'oli DOP Les Garrigues s'agermana amb el pa de ronyó i la llonganissa de Vic

2011-01-22T13:56:00.003+01:00

Si suquem una llesca de pa amb oli i hi posem a damunt una mica d'embotit en resulta un plat senzill però alhora molt mengívol. I és que aquests tres productes es combinen perfectament. Per aquest motiu, la XIV Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i 48a Fira de les Garrigues ha decidit agermanar enguany l’oli de la DOP Les Garrigues, el pa de ronyó i la llonganissa de Vic, aquest últim un producte a qui la Unió Europea va concedir el 2001 un dels distintius de qualitat més prestigiosos: la Indicació Geogràfica Protegida (IGP). L'acte d'agermanament ha tingut lloc aquest matí a les 12.00 a l'estand de la Denominació d'Origen Protegida Les Garrigues.

La botiga Valero, guanyadora del primer premi al concurs d'aparadors

2011-01-22T13:07:00.000+01:00

Un altre dels tradicionals premis que es donen cada any per la Fira, és el Concurs d'aparadors. Enguany els guanyadors han estat:

Primer premi: Valero
Segon premi: Joieria Balsells
Tercer premi: Imprempta Martí i Modes Pijuan

Premi al millor estand i disseny de producte

2011-01-22T12:17:00.002+01:00

El jurat del Concurs al millor disseny de producte i millor estand ha resolt el nom dels guanyadors després de reunir-se aquest matí a les 11.00 hores a les oficines del Patronat Fira de les Garrigues.

Pel que fa al premi al millor disseny de producte, el jurat ha concedit dos accèsists a "Bellaguarda 1921" i "Molí dels Torms"

El premi al millor estand del Pavelló de l'Oli ha recaigut en l'empresa Agrolés

El premi al millor estand del Pavelló Comercial ha quedat desert.

El jurat, ha estat format per Montse Pijuan, Assumpció Vilaseca, Cristina Fortuny, Isidre Purroy, Joan A. Valverde i Alfred Garcia.

El lliurament de premis tindrà lloc durant l'acte de clauasura de la Fira demà diumenge a les 19.30 hores a la Sala Autoritats.

Tercer Saló de la Pedra

2011-01-22T12:10:00.003+01:00

Per tercer any consecutiu el sector de la pedra de les Garrigues té un pes específic dins la Fira amb l’objectiu de difondre i donar a conèixer a la comarca i a tots els visitants la pedra de les Garrigues. Una pedra sorrenca, amb color marfil i de textura uniforme. En aquesta edició de la fira es tracta el tema de la industrialització i col·locació de la pedra que inclou des de que la pedra arriba a la fàbrica amb forma de bloc d’unes quinze tones i com es transforma i es col·loca al lloc corresponent. Val a dir que gairebé el 95% de l'extracció és realitza als termes d'Espluga Calba, Omellons, Floresta i les Borges Blanques.

La importància de la col·locació

La col·locació de la pedra és un factor molt important a l'hora d'executar un projecte, ja que la pedra està preparada per durar tota la vida i serà així si se la col·loca adequadament. Un exemple clar són les nombroses esglésies, cabanes i catedrals que han perdurat al llarg dels segles. Aquesta col·locació en cada cas s’executa d'una manera diferent ja que avui en dia tenim existeixen molts materials que s’utilitzen per col·locar les pedres.

Entrega del V Premi Jove Emprenedor de les Garrigues

2011-01-22T12:03:00.003+01:00

Ja es coneixen els noms dels guanyadors del V Premi Jove Emprenedor de les Garrigues. Enguany s'han presentat un total de nou candidats. El nom dels premiats decidits per unanimitat i en els quals s’han destacat també per la seva innovació són els següents:

-1er.premi: dotat amb 1500 euros és per Roger Giné Ibós, per creació del PRO (empresa de projectes d’interiorisme, arquitectura, disseny industrial, gràfic i multimèdia) amb seu social a Les Borges Blanques.

-2on premi: dotat amb 750 euros és per Jordi Masbernat Urgell i Jaume Graus Peiró, pel negoci empresarial iniciat de Casa de Colònies Miravall, amb seu social al municipi de Juneda.

El jurat, ha tingut en compte diferents criteris de valoració exposats a les bases en funció del tipus i característiques de l'empresa constituïda; tipus d'activitat desenvolupada devolució de la

facturació, inversió, innovació i contractacions laborals, entre altres.

L'Objectiu d'aquest premi és continuar fomentant i incentivant la creació de nous projectes joves empresarials als municipis de la comarca de les Garrigues.

Ja es coneixen els noms dels guanyadors dels Premis a la Iniciativa Empresarial, Comercial i Turística

2011-01-22T11:25:00.003+01:00

Els guardonats són els següents:

Premi a la Iniciativa Empresarial: Tomàs Cusiné del Vilosell

Premi a la Iniciativa Comercial: Carnisseria Ibós de les Borges Blanques
Premi a la Iniciativa Turística: La Manreana

El lliurament de premis es realitzarà durant l'acte de cloenda de la Fira el diumenge a les 19.30 hores, una clausura que anirà a càrrec del president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert.

Una cinquantena de persones participen a la cursa en BTT al Costers de l'Oli

2011-01-22T10:40:00.010+01:00

Enguany a la tradicional cursa de l'oli s'hi afegeix la primera cursa en bicicleta de muntanya anomenada Els Costers de l'Oli. Aquest matí a les 10.00 hores una cinquantena de persones han sortit a dues rodes des de la Placeta del Terrall i faran l'arribada al cim dels Marquesos. La cronoescalada, que organitza l'Associació Esportiva Catalunya Aventura i el Patronat Fira de les Garrigues, té 11,5 quilòmetres de distància amb un desnivell positiu de 420 metres. La tornada cap a les Borges Blanques es seguirà per un recorregut neutralitzat, també senyalitzat d’uns 15 quilòmetres aproximadament.
L'objectiu d'aquesta nova cursa és incentivar l'activitat esportiva a l'aire lliure, en el medi natural de l'emblemàtic terme municipal de les Borges i donar a conèixer el paisatge típic de les Garrigues; una gran col·lecció d’oliveres, ametllers i vinya en els racons més inhòspits de les bancalades i en especial unes vistes panoràmiques de la Serra de la Llena i el Pla de Lleida.
L'acte de lliurament de premis tindrà lloc a les 12.00 a la Placeta del Terrall.

Tret de sortida al segon dia de la XIV Fira de l'Oli

2011-01-22T10:40:00.009+01:00

La XIV Fira de l'Oli de les Borges ha donat a les 10.00 hores el tret de sortida al segon dia del certamen amb la cronoescalada els Costers de l'Oli. Per avui estan previstes, a més, les jornades tècnique d'UP; l'entrega de premis Jove emprenedor de les Garrigues; la xerrada sobre Camins d'Or Líquid; la presentació de la revista Oli i Vi; el Taller de Sabó a Casa amb oli d'oliva, entre altres actes. Podeu consultar el Programa sencer a l'especial gratuït de SomGarrigues.

Guanyadora del Primer Concurs d'Allioli

2011-01-21T21:21:00.001+01:00

La guanyadora del concurs d'allioli organitzat per l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida ha estat Pilar Morata de les Borges Blanques. Es tractava de fer la major quantitat d'allioli en pes i textura en 25 minuts sense utilitzar cap eina elèctrica o mecànica. El participants sols podien utilitzar la mà de morter.

Taller de cosmètica natural a càrrec de Matarrania

2011-01-21T21:04:00.001+01:00

Una de les principals novetats de l'edició d'enguany de la Fira és un taller de cosmètica natural que preten donar a conèixer el potencial de l'oli d'oliva verge extra en qüestions de bellesa. El taller que ha organitzat l'empresa Matarrania ha ensenyat al públic a elaborar cremes exfoliants, hidratans, i oli desmaquillant, entre altres productes.
Evelin Celma és la promotora i creadora de Matarrania que recupera fórmules antigues per crear les seues pròpies cremes (http://www.matarrania.com/).

L'oliturisme, un dels eixos clau per valorar el futur de l'oli

2011-01-21T20:30:00.005+01:00

"L'oli porta turisme i s'ha de saber aprofitar aquesta oportunitat" Així de contundent s'ha expressat el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí en el seu discurs d'inauguració de la XIV Fira de l'Oli Verge Extra i 48a Fira de les Garrigues. L'acte, que s'ha dut a terme aquest divendres a la Casa de la Cultura de les Borges Blanques, ha comptat també amb la presència de l'alcalde i alhora president del Patronat de la Fira, Miquel Àngel Estradé, el president del Consell Comarcal, Josep Lluís Balsells, el gerent del Patronat, Xavier Gispert i el vicepresident de la Diputació de Lleida, Josep Presseguer.

El conseller Pelegrí ha remarcat la necessitat de crear un teixit turístic i econòmic al voltant del món de l'oli, atès que el 40% dels visitants de l'edició de la Fira de l'any passat eren de fora de Lleida. "Això et demostra que no només venen per comprar oli, també s'hi queden a dinar, a dormir... és el que es coneix com oliturisme" ha dit. I és que pel responsable del Departament d'Agricultura l'oliturisme és un dels eixos clau a tenir en compte pel futur de l'oli. També ho són els nous regadius i la comercialització. Així, l'aigua, ha dit, és "un element imprescindible" ja que el Segarra-Garrigues o el Segrià Sud han de constituir "un element de transformació i dinamitzador d'aquestes terres". En aquest sentit, Pelegrí ha posat com a exemple el municipi de Bovera, on amb l'arribada de l'aigua es va aconseguir triplicar la producció de l'olivera.

Pel que fa a la comercialització, el conseller ha parlat de saber vendre. "Envasar però no vol dir comercialitzar. Hem de ser capaços de trobar eines per fer arribar aquest producte, de major qualitat que d'altres, directament al consumidor, aquí i fora". Així mateix, ha subratllat la necessitat de tenir una consciència i voluntat col·lectiva. "Més junts, farem més i millor" ha expressat. En definitiva, pel conseller, la professionalització, la formació i la internacionalització són elements claus que el sector necessita.

Per la seua part, el president del Consell Comarcal, Josep Lluís Balsells també ha volgut expressar en el seu parlament la necessitat de millorar en la comercialització i el preu del producte. Diu Balsells que és el sector qui ha de prendre la iniciativa. "Tot i així, des de l'administració hem organitzat unes jornades sobre la comercialització, hem posat una taula de diàleg per fomentar aquest esperit col·lectiu que ens ha de fer passar de jugar en una categoria regional a la Champions".

Per la seua part, l'alcalde de les Borges i president del Patronat, Miquel Àngel Estradé, ha parlat de fer pedagogia bàsica entorn a la cultura de l'oli: "cal insistir en la necessitat que el consumidor sàpigui distingir un oli d'oliva verge extra de la resta. Això encara hi ha molta gent que no ho sap [...] l'oli és la columna vertebral de la dieta mediterrània".

Finalment, Josep Maria Pelegrí , s'ha compromès a que la fira de les Borges, fira de referència en

l'arc mediterrani no es quedi en el mediterrani i vagi més enllà. "Hi ha capacitat, hi ha lideratge i a més a més hi ha un bon producte" ha sentenciat.

Sensibilitat a les grans superfícies
El conseller d'Agricultura ha aprofitat el seu discurs inauguratiu per demanar sensibilitat a les grans superfícies per tal que tinguin en compte l'esforç del productor i no venguin els productes per sota del preu de cost.

Més d'un centenar de persones han assistit a l'acte d'inauguració. El programa d'actes ha continuat amb la visita del conseller pels diferents estands de la fira.

La Casa de la Cultura acull les presentacions de dos llibres del Centre d'Estudis de les Garrigues

2011-01-21T19:52:00.003+01:00

El Centre d'Estudis de les Garrigues manté la iniciativa de publicar el resultat de les diferents trobades que organitza. L'entitat vol aprofitar la Fira per presentar en públic Cabal de Petjades, un recull dels treballs de la VII Trobada d’Estudiosos de les Garrigues celebrada a Vinaixa el 24 d’octubre de 2009. D'altra banda, l'entitat també vol donar a conèixer el llibre Noves aportacions a l'onomàstica garriguenca i catalana, resultat del XXXVI Col·loqui de la Societat d'Onomàstica, que va tenir lloc a les Borges Blanques els dies 25 i 26 d'abril del 2009.
Les presentacions es duran a terme a partir de les 20.00 hores a la Casa de la Cultura.

La jornada tècnica de demà tractarà la reconversió de l’olivera i l’ametller al conreu ecològic

2011-01-21T19:45:00.003+01:00

Unió de Pagesos organitza demà dissabte dia 22 una jornada tècnica en el marc de la Fira de l’oli de les Borges Blanques sobre la reconversió de l’olivera i l’ametller al conreu ecològic. Entre altres qüestions es tractaran les tècniques de conreu per a una reconversió adequada de l’ametller i l’olivera ecològiques, o la certificació del Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Salvador Tarragona, coordinador comarcal de les Garrigues d’Unió de Pagesos, moderarà la taula rodona sobre l’experiència de produir i comercialitzar oli i fruita seca ecològics, i Josep Cabré, coordinador territorial de Lleida d’Unió de Pagesos, s’encarregarà de fer la cloenda de la jornada.

Guanyadors del XIII Concurs d'Oli d'Oliva Verge Extra Patronat Fira de les Garrigues

2011-01-21T18:56:00.005+01:00

El Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya, reunit a la seva seu i una vegada realitzada la valoració organolèptica de les 21 mostres d'oli d'oliva verge rebudes, proposa com a mostres guanyadores:

1er PREMI OLI VERGE EXTRA FRUITAT VERD AMARG
- Sant Isidre de les Borges Blanques i Secció de Crèdit, SCCL

1er PREMI OLI VERGE EXTRA FRUITAT VERD DOLÇ
- Molí dels Torms, SL

1er PREMI OLI VERGE EXTRA FRUITAT MADUR
- Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda, SCCL

El conseller Pelegrí ha fet entrega dels premis als estands de cadascun dels guanyadors durant la seua visita al recinte firal, un cop inaugurat el certamen.

Primer concurs d'allioli de la Fira de les Garrigues

2011-01-21T18:16:00.005+01:00

L'estand de l'Escola d'Hoteleria de Lleida acollirà a partir de les 19.00h d'aquesta tarda el primer concurs d'allioli. Es tracta de fer el millor allioli sense utilitzar cap eina elèctrica o mecànica, sols poden utilitzar la mà de morter, i tenen 25 minuts de temps. L'organització deixarà als participants els següents estris: una taula, una cadira, un eixugamants, alls, sal, oli, pa, un got d'aigua, un ribell, cullera i ous. Guanyarà el cocnurs i el premi (oli) la persona que hagi aconseguit més quantitat d'allioli, en pes i textura. Si diferents concursants aconsegueixen el mateix pes, el jurat valorarà el sabor.

Diari Oficial de la Fira editat per 'SomGarrigues'

2011-01-21T18:02:00.004+01:00

Al següent link hi trobareu les 32 pàgines a color de l'especial de 'SomGarrigues' per a la XIV Fira de l'Oli Verge Extra:

Especial 'SomGarrigues' XIV Fira de l'Oli

Escolars i jubilats visiten la Fira en el primer matí del certamen

2011-01-21T17:40:00.003+01:00

Els centres educatius no s'han volgut perdre aquesta nova edició de la Fira de l'Oli, com tampoc ho han fet les llars de jubilats. Així, un nombrós grup de nens i nenes de diferents edats s'han passejat durant tot el matí pel recinte firal acompanyats dels seus professors i tutors. Per la seua banada, els padrins i jubilats de les Garrigues han estat també fidels a la cita amb diferents visites.

El gremi de Forners preveu vendre 5.000 panets de ronyó durant la Fira

2011-01-21T17:34:00.004+01:00

El Gremi de Forners de les Terres de Lleida, present a la XIV Fira de les Garrigues, té previst vendre unes 5.000 unitats de pa de ronyó, una especialitat gastronòmica dels forns de les Garrigues. En concret, es tracta dels forns Capell, Fusté i Rosselló de les Borges Blanques i del Forn Casa Mariana de Cervià els què elaboren aquesta mena de pa.

Una cinquantena d'empreses a la trobada Networking de la Fira

2011-01-21T17:23:00.006+01:00

Aquest matí ha tingut lloc la primera jornada d'intercanvis comercials de la Fira de l'Oli amb èxit de participació. El CEEI Borges ha estat present en aquest intercanvi comercial , on han participat una cinquantena d´empreses de diferents sectors. EL CEEI juntament amb Negocia-t i el patronat de la Fira han apostat per aquesta iniciativa per poder promocionar i comercialitzar el seu producte.Segons els participants han pogut establir diferents contactes i han demanat per fer-ne una segona trobada.

Primera jornada tècnica de JARC, prèvia a l'inici de la XIV Fira de l'Oli

2011-01-21T09:57:00.005+01:00

Un anàlisi del mercat mundial de l'ametlla i el pla de reconversió sectorial de la fruita seca van ser objecte de debat en la primera jornada tècnica organitzada per JARC aquest dijous, prèvia a l'inici de la Fira de l'Oli Verge de les Borges Blanques que avui obre les seus portes a partir de les 10.00 hores del matí.
Davant les noves perspectives dels nous regadius com són; el Segarra-Garrigues, el Garrigues Sud, el Segrià Sud, el reg de la Terra Alta, el reg de Tarragona i de la zona del Montsant, JARC a presentat al Ministèri de Madrid a través del COAG (Coordinadora de Organizaciones Agrarias) el primer pla de reconversió de la fruita seca amb la finalitat de poder abordar la reconversió de les explotacions agràries per fer les plantacions més productives lligades al reg.
Cal una reconversió varietal dels fruits secs que millori la productivitat i al igual que s'ha fet amb la fruita dolça, comenta Francesc Esquerda, responsable de la sectorial de JARC, un pla que subvencioni la renovació de varietats que permeti guanyar als mercats internacionals sense renunciar tampoc a l'actual producció de la preuada ametlla marcona de gran tradició a les nostres terres.
El repte des del sector pel que fa al mercat català és impulsar una Denominació d'Origen de la fruita seca com a distintiu de qualitat que revaloritzi el producti i estimuli la demanda.

La Fira de l'Oli de les Garrigues, motor econòmic de la comarca

2011-01-18T21:26:00.003+01:00

La 14 Fira de l’Oli Verge Extra de les Garriges ha presentat avui dimarts 18 de gener les darreres novetats amb un tast d’Oli Verge extra guiat davant els alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. La catorzena edició de la Fira de l'Oli Verge Extra de les Garrigues, que tindrà lloc a les Borges Blanques els dies 21, 22 i 23 de gener, espera vendre entre 55.000 i 60.000 litres d'oli.

El certamen comptarà amb 120 expositors (un 10% més que l'any passat) i espera superar els 60.000 visitants. La fira de referència del sector oleícola genera un impacte d'uns 900.000 euros a la comarca. Les principals novetats d'aquesta edició són un tast de pans artesans, el primer concurs d'allioli o un taller de cosmètica natural feta amb oli d'oliva. Un any més se celebrarà el concurs d'olis verges extra (on hi participen setze cooperatives), les degustacions gastronòmiques, les jornades i la tercera mostra de la pedra.

L’Acte en el que han estat presents, el president de la Diputació de Lleida Jaume, Gilabert, juntament amb l’alcalde de Les Borges Blanques i president del Patronat de Fira de les Garrigues, Miquel Àngel Estradé, acompanyat de Xavier Gispert, director del certament i Gregori Canalias, director d’aquesta escola, han volgut agrair el suport dels joves cuiners al saló en el que participen activament oferint als visitants tot un seguit de degustacions gastronòmiques.

En paraules del president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert aquest certament especialitzat en un referent pel que fa a la difusió de la cultura l’oli verge de qualitat a Catalunya. L’alcalde de Les Borges Blanques i president de la Fira Miquel Àngel Estradé destacà que l’oli verge i la pedra son la marca d’uns productes singulars que identifiquin les Garrigues com a territori i que generen una industria amb una facturació estimada de 24 milions d’euros pel que fa a l’oli i uns 12 milions d’euros pel que fa a la pedra.

Presentació Oficial de la XIV Fira de l'Oli a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida

2011-01-17T19:46:00.003+01:00

València acull la presentació de la 14a Fira de l'Oli de les Garrigues

2011-01-14T21:27:00.005+01:00

Font: ACN

La Fira de l'Oli premia la Fundació Dieta Mediterrània pel reconeixement de Patrimoni de la Humanitat

2011-01-14T20:01:00.009+01:00

El Patronat de la Fira de les Garrigues ha premiat aquest divendres la tasca duta a terme per la Fundació Dieta Mediterrània per haver aconseguit la inclusió d'aquesta gastronomia en el llistat del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat de la Unesco. L'entrega del diploma s'ha fet al vicepresident-executiu de la Fundació, Paco Sensat, en un acte celebrat al recinte Citilab, a Cornellà de Llobregat, on s’ha presentat de nou la 14ª Fira de l’Oli de les Garrigues que se celebrarà del 21 al 23 de gener a les Borges Blanques -la primera presentació es va dur a terme a valència el passat dia 11-. Els organitzadors del certamen consideren que la inclusió al llistat de la Unesco afavorirà la 'projecció' de la fira.
Sensat ha comentat que des de la Fundació “portem treballant més de quatre anys” per tal d'assolir el reconeixement mundial de la dieta mediterrània. Aquesta candidatura transnacional, ha estat elaborada i presentada conjuntament per Espanya, Grècia, Itàlia i Marroc, i coordinada tècnicament per la Fundació. Des de l'estat espanyol, aquest projecte, liderat pels ministeris de Medi Ambient, Medi Rural i Marí, i Cultura, ha comptat amb el suport de totes les comunitats autònomes, molts ajuntaments i del conjunt de la societat civil, a través de milers d’adhesions personals i centenars d’associacions de tot tipus. Així mateix, el vicepresident de la fundació ha indicat que, més enllà d'un estil culinari, la dieta mediterrània és “un estil de vida” reconegut com a “molt saludable” des de mitjans del segle passat. 'I l'oli n'és un element essencial', ha conclòs.
Per la seva banda, el president del patronat de la Fira de l'Oli i alcalde de les Borges Blanques, Miquel Àngel Estradé, s'ha felicitat d'assolir aquest reconeixement. Un aspecte que ajudarà a difondre una “cultura de l'oli”. “Malauradament, encara hi ha molts catalans i catalanes que no saben distingir un oli comú per cuinar d'un oli d'oliva verge extra”, ha raonat.
Durant la trobada també s'ha fet un tast d'olis, lliçó que ha impartit Venanci Guiu, productor i membre del grup de tast de Catalunya.

Fira'11, una edició saludable
La Fira compta amb una superfície de 5.500 m2 d’exposició i més de 120 expositors i s’espera superar la xifra dels 60.000 visitants registrats en l’edició anterior. En paraules dels seus organitzadors, la mostra esdevé el fòrum de l’oli verge de Catalunya on tot un seguit d’experts, gastrònoms i productors es donen cita per debatre les principals inquietuds del sector amb un programa d’activitats que dona a conèixer tant els beneficis per a la salut cardiovascular, els beneficis contra el càncer de mama i fins i tot enguany com a novetat es mostraran productes de bellesa i cosmètica on l'oli és l'ingredient base.

Presentació de la 14a edició de la Fira de l'Oli en directe

2011-01-14T11:35:00.008+01:00

Emissió en directe de la presentació de la 14a edició de la Fira de l'Oli en directe des del Citilab-Cornellà.
Seguiu-ho en directe des d'aquí

La ciutat de València acull la presentació de la XIV Fira de l'Oli Verge Extra

2011-01-13T22:08:00.007+01:00

La 14a edició de la Fira de l'Oli de les Garrigues, que se celebrarà del 21 al 23 de gener a les Borges Blanques, s'ha presentat aquest dimarts al públic valencià sota el lema 'Coneix el nostre oli'. El centre Octubre de València ha estat l'escenari on s'han donat a conèixer les excel·lències de la qualitat verge extra amb un tast d'olis i una exposició de 40 marques diferents d'olis verge extra d'arbequina. El director de la Fira, Xavier Gispert, ha explicat que vora el 20% d'assistents al certamen acudeixen de territoris pròxims a Catalunya i s'ha mostrat convençut que aquestes presentacions "ajuden a promocionar el nostre oli als llocs on tenim més potencial de creixement".
Vora un centenar de persones han assistit al tast i presentació de la 14a edició de la Fira de l'Oli de les Garrigues a l'Octubre centre de cultura contemporània de València. Els assistents han pogut conèixer de prop el que és el certamen, aprendre a tastar oli de la mà d'un tastador professional i degustar productes de la comarca com el paté d'arbequina, el pa de ronyó o les orelletes.
El director del certamen, Xavier Gispert, ha explicat que la presentació al País Valencià s'emmarca dins de l'expansió de la promoció que està fent la fira, amb un 80% de públic de Catalunya, principalment de les comarques de Ponent, però amb un 20% de públic provinent de territoris adjacents al Principat. En aquest sentit, Gispert, ha dit que el client valencià "té molt de potencial de creixement" i ha valorat molt positivament l'assistència a l'acte.

Gispert: "La Fira ven una filosofia i una manera de viure a les Garrigues"
El responsable de Fira Garrigues ha indicat que el certamen "ven una filosofia i una manera de viure a les Garrigues". La intenció és "fer país, mostrar tot el que tenim perquè no és només tastar l'oli sinó que és bo que vinguin a les nostres terres i ens coneixin i vegin el potencial que tenim", ha remarcat Gispert.
El president del Consell Comarcal de les Garrigues, Josep Lluís Balsells, ha recordat que l'oli de la comarca forma part de la dieta mediterrània, recentment declarada patrimoni de la Humanitat. Balsell ha subratllat que sense l'oli no seria possible la dieta mediterrània i ha indicat els beneficis per a la salut que reporta l'oli verge extra.

Cloenda de la 13a Fira de l'Oli de les Garrigues

2010-01-31T22:39:00.000+01:00

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, ha presidit aquest diumenge l’acte de cloenda de la 13a edició del Saló de l'Oli Verge Extra i la 47a edició de la Fira de les Garrigues, que s’ha celebrat aquest cap de setmana al pavelló poliesportiu de les Borges Blanques. L’acte de cloenda també ha comptat amb la participació de l’alcalde de les Borges Blanques, Miquel Àngel Estradé; el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Josep Lluís Balcells, i el director de la Fira de les Garrigues, Xavier Gispert.
Durant la seva intervenció, Gilabert ha destacat que la Fira de l’Oli Verge de les Garrigues s’ha convertit en el certamen de referència de l’oli i que alhora ha aconseguit introduir nous productes que poc a poc agafen més rellevància dins la fira. El president de la Diputació de Lleida ha citat com a exemple la presentació de la carta de vins que ha anat acompanyada d’un tast de vins, el conveni amb el Gremi de Forners per posar en alça el pa de ronyó o el sector de la pedra, que aquest any s’exposa per segon any consecutiu.
La fira, que ha comptat amb una superfície de 5.500 metres quadrats d'exposició, ha reunit més de 120 expositors i ha acollit 40 cooperatives i molins productors d'oli verge. A més, ha rebut la visita d’una 60.000 visitants entre el 29 i el 31 de gener de 2010. El certamen aposta per la gastronomia i la qualitat alimentària amb l’objectiu de consolidar les Borges Blanques com la capital de l’oli verge de Catalunya. La 13 Fira de l’Oli Verge de les Garrigues, també ha comptat amb la col·laboració de la Diputació de Lleida en la presentació que es va fer a Sant Sebastià i que va consistir en una tast d’oli guiat i una exposició de prop de 40 marques d’oli verge.

Visita del Comú d'Andorra la Vella a la Fira

2010-01-31T17:16:00.008+01:00

Una delegació del Comú d'Andorra (ajuntament) ha visitat aquest matí la Fira de les Garrigues. La comitiva andorrana l'ha encapçalat la Cònsol d'Andorra la Vella (alcaldessa), Rosa Ferrer. (al centre de la imatge) La visita vol estrènyer lligams entre la capital de l'oli i la capital andorrana. De fet, el Patronat de la Fira de les Garrigues va participar a la Festa de l'Escudella que es va celebrar a Andorra la Vella el passat 17 de gener.

Visita d'autoritats al certamen

2010-01-31T16:55:00.012+01:00

Diferents polítics (alcaldes, regidors, diputats i consellers) han passat per la XIII edició del Saló de l'Oli de les Borges Blanques. A les imatges, els diputats al Parlament de Catalunya Carmel Mòdol i Pere Vigo (ERC) i Felip Puig i Josep Grau (CiU). Recordar que la inauguració va anar a càrrec de la consellera de Salut de la Generalitat de Catalunya, Marina Geli (PSC).

Slow Food presenta el projecte 'Oliveres Trobades'

2010-01-31T16:36:00.006+01:00

Un dels estands on la gent ha parat més atenció ens auqesta XIII edició de la Fira de l'Oli de les Borges Blanques i 47ª Fira de les Garrigues ha estat el de Slow Food Terres de Lleida. Allà, els visitants han pogut conèixer la filosofia d'Slow Food i el projecte Oliveres Trobades. De fet, ahir a la tarda es va presentar la iniciativa a la Sala Tallers del pavelló Francesc Macià.

Oliveres Trobades és una experiència de conservació de la diversitat agrària impulsada per Slow Food Terres de Lleida. Amb ella, volen reivindicar un patrimoni tan oblidat com fonamental: les varietats tradicionals, els seus sabors i les seves saludables propietats.

L’any 2009, van obtenir oli procedent d’oliveres centenàries i de varietats en perill d’extinció de la comarca de la Noguera. Es tracta de dos olis monovarietals de gran qualitat extrets de les olives rogeta i sarruda, autòctones de les serres del Montsec.

Per aconseguir-los, han realitzat un procés de prospecció en les viles de la comarca, trobant-se amb la seva gent i visitant feixes i costers. De les varietats localitzades, n’han extret mostres; les hem tastat; i, l’any següent, amb un escamot de voluntaris armats amb rasquetes i borrasses, han conquerit el fruit i l’han dut al molí per fer-ne suc d’oliva.

Tastos de vinagres, una novetat en aquesta edició del Saló

2010-01-31T16:29:00.007+01:00

Una de les iniciatives amb més bona acollida d'aquesta edició del Saló de l'Oli de les Borges Blanques han estat els diferents tastos de vinagres que han tingut lloc a la carpa d'autoritats. Saber apreciar un bon vinagre és tant o més important que saber-ho fer amb l'oli, sota aquest objectiu s'han organitzat diversos tastos que han aplegat prop de 50 persones.

Èxit de vendes a la carpa 'De l'Hort a la Taula'

2010-01-31T16:17:00.003+01:00

La carpa sota el lema de “L’hort a la taula” acull des del primer dia de la Fira la venda directa de de productes alimentaris naturals i ecològics de pagès. De moment, la iniciativa ha tingut un “èxit desbordant” al rebre “milers de visitants” i les vendes que s'han registrat han estat “molt elevades”, segons els organitzadors. Un exemple: els 700 panets de ronyó que es van posar a la venda el dissabte al matí es van esgotar en dues hores.

Aquesta iniciativa impulsada per l’Associació per a la Conservació de l’Agricultura de Proximitat (ACAP), formada per un col·lectiu de més de 40 pagesos, ofereixen productes amb sabor d’abans i a preus raonables sense mitjancers. A més dels productes de l’horta, els visitants poden trobar-hi carn, vi, truita, formatges, melmelades i altres productes artesans.

Xavi Sahuquillo i Mireia Sosa guanyen la VII Cursa de l'Oli

2010-01-31T14:28:00.007+01:00

646 corredors d'arreu del país han participat aquest matí a la VII Cursa de l'Oli. La prova era puntuable a la Lliga Internet Championship i a la Lliga Provincial Interclubs. Els guanyadors són:

CATEGORIA MASCULINA (a la imatge)

- 1er--> Xavi Sahuquillo (Club Atlètic Borges)
- 2on--> Sancho Ayala (Club Atlètic Solsonés)
- 3er--> Josep Viladoms (Club Atlètic Borges)

CATEGORIA FEMENINA

- 1era--> Mireia Sosa Pérez (Runners World Tarragona)
- 2ona--> Olalla Tavera (Stival Park Salou)
- 3era--> Maria José Aguirre (Club Atlètic Tarragona)

La prova l'organitza el Club Atlètic Borges i és ja un referent de les curses de curta distància a les Terres de Lleida.

El Consell celebra el dia de la comarca

2010-01-31T14:12:00.004+01:00

L'estand del Consell Comarcal de les Garrigues ha estat el centre neuràlgic de la celebració del Dia de la Comarca. A la imatge es poden apreciar el seguit d'alcaldes i regidors de les Garrigues que s'han atansat al lloc per celebrar la efemèride. L'acte institucional l'ha presidit el president de l'ens comarcal, Josep Lluís Balsells.

Signatura del coonveni per la IGP del pa de ronyó

2010-01-31T12:45:00.008+01:00

L'estand de l'ajuntament de les Borges Blanques ha estat l'escenari aquest matí de diumenge de la signatura entre el consistori de la capital i el Gremi de Forners de les Terres de Lleida per aconseguir la IGP (Indicació Geogràfica Protegida) del Pa de ronyó. A la signatura hi han estat present l'alcalde de les Borges, Miquel Àngel Estradé, el gerent de la Fira, Xavier Gispert,el president del Gremi, Manel Llaràs i el delegat del Gremi a les Borges, Josep Capell.

El pa de ronyó és un producte exclusiu de la comarca de les Garrigues. L'elaboren els forns Capell, Fusté, Rosselló, Mariana (Cervià) i Montserrat (Fulleda). El pa de ronyó, d’origen medieval, rep aquest nom per la seva forma caratcterística, actualment els cinc forns de la comarca que elaboren aquest pa ho fan de manera artesanal tant com es feia antigament amb forns “morunos” de llenya. El pa de ronyó està amassat a ma amb un tipus especial de farina, sal i llevat sense cap additiu.

Totes les imatges a Flickr i flaixos d'informació a Twitter

2010-01-31T12:28:00.005+01:00

Totes aquelles persones que vulguin ampliar la informació que ofereix el bloc amb imatges actualitzades a l'instant del Saló de l'Oli poden consultar el Flickr. També es pot estar assabentat de tot allò que passa a la Fira amb el Twitter. A més, la Fira de les Garrigues compta amb un perfil Facebook i un canal a Youtube, fet que la converteix en la única fira de l'estat espanyol present a totes les xarxes socials.

Tres Tombs al Terrall

2010-01-31T12:26:00.000+01:00

Aquest matí s'ha celebrat la tradicional desfilada de les carrosses de Sant Antoni.

Els guanyadors en categoria de Carros i Cavalls han estat els següents:

CARROS:

1er--> Isidre Bordalba.
2on--> Joan Lluçà.
3er--> La Manreana.

CAVALLS:

1er--> Íngrid Farrell.
2on--> Mari Carmen Perioñez.
3er--> Francisco Javier Pintor

IV Premi Jove Emprenedor

2010-01-31T11:30:00.008+01:00

A la Sala de Plens del Consell Comarcal de les Garrigues es va reunir el jurat per decidir quins han estat els guanyadors de la quarta edició del Premi Jove Emprenedor de les Garrigues. Es va acordar que els guanyadors fossin:

PRIMER PREMI 3.000 euros

- Empresa MIMOS de les Borges Blanques (Centre de Teràpies Naturals i Bellesa)

SEGON PREMI 1.000 euros

- NORBERT HERRERA BARRUFET (Autònom. Explotació electrònica d'un sistema informàtic que bolca la informació del subsòl per capes, facilitant la feina als topògrafs que hagin de treballar el terreny).

Els punts que el jurat més va valorar i recalcar en cada un d'aquest projectes van ser:

- MIMOS: la inversió i el risc que això comporta i la singularitat del projecte al municipi.

- Norbert Herrera: la singularitat del projecte a la comarca i la innovació a la producció i la gestió.

El jurant l'han format el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Josep Lluís Balsells i el coordinador territorial de la Secretaria de Joventut a Lleida, Jordi Satorra.

Premis a les iniciatives empresarials

2010-01-31T10:18:00.006+01:00

El restaurant Masia Les Garrigues va acollir ahir al vespre el sopar de lliurament dels Premis Fira de l'Oli i Fira de les Garrigues. Els guardonats han estat:

PREMI A LA DIFUSSIÓ DE L'OLI EN LA RESTAURACIÓ
- Restaurant Malena (a la imatge)

PREMI A LA MILLOR INICIATIVA EMPRESARIAL
- CICSA

PREMI A LA MILLOR INICIATIVA COMERCIAL
- Cooperativa Sant Isidre

Després del sopar la Sala Grums de la capital de l'oli va acollir la celebració de La Nit de l'Oli . Hi van participar autoritats, institucions, expositors i visitants.

Comença el el tercer dia de Fira amb més de 30.000 visitants

2010-01-31T10:09:00.004+01:00

Avui diumenge és l'últim dia de la XIII Fira de l'Oli de les Borges Blanques i 47ª de les Garrigues. De moment, segons els organitzadors, han passat pel certamen més de 30.000 visitants. Avui però s'espera que la xifra es dispari al ser diumenge. De fet, el tercer dia de Fira sempre ha estat el més massiu.

Avui, com a actes destacats, se celebra la VII Cursa de l'Oli, organitzada pel Club Altètic Borges; la tradicional desfilada de Carrosses de Sant Antoni als passejos del Terrall; la Celebració del dia de la comarca (estand del Consell) i tot un seguit de demostracions de l'Escola d'Hostaleria i tastos de vins dels cellers de la comarca.

Nova marca d'oli dels Torms amb la cuina més creativa

2010-01-30T21:44:00.008+01:00

Un xarrup de puré de patata, puré de pèsols i un cruixent de cansalada viada amanit amb oli verge extra ha donat a conèixer el nou oli embassat de la cooperativa dels Torms, l'Olier. Aquest és una plat elaborat pel xef del restaurant Malena de Lleida, Xixo Castaño que es presenta com una iniciativa innovadora per maridar l'oli verge amb la cuina més creativa. Segons Josep Badia, president de la Cooperativa dels Torms, "la presentació per primer cop d'aquest oli ha tingut una gran acollida entre el sector de la restauració superant les expectatives". En aquesta campanya, la cooperativa té previst comercialitzar més de 200.000 quilos d'oli.

Cooking Catalonia difon a través de Youtube la qualitat de l'oli verge

2010-01-30T21:29:00.006+01:00

Cookin Catalonia és un projecte que penja vídeos a Internet de 5 a 15 minuts amb la voluntat de promoure en anglès la gastronomia i el turisme de Catalunya. En aquesta ocasió, el cantant de Lax'nBusto, Salva R. Alberch i Jennifer England han donat a conèixer diverses receptes de cuina típica de la comarca elaborada amb oli d'oliva verge extra. Tota una experiència que ja compta amb molts seguidors arreu del món. D'altra banda, el cantant ha aprofitat el certamen per tastar l'oli que s'elabora a les Garrigues fent un tast guiat per un expert del Panell de Tast d'Oli de Catalunya (a la imatge).

Concurs de dibuix infantil i juvenil

2010-01-30T20:47:00.006+01:00

A les Borges Blanques, el dia 30 de gener de 2010, el jurat qualificador del Concurs de Dibuix infantil-juvenil de la XIII Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i 47ª Fira de les Garrigues ha donat a conèixer els guanyadors:

CATEGORIA A
- Primer Premi: Marina Sans Esqué.
- Segon Premi: Eliad Capusta.

CATEGORIA B
- Primer Premi: Romina Ortiz Rojas.
- Segon Premi: Aitor Garcia.

CATEGORIA C
- Primer Premi: Simon Cerveny.
- Segon Premi: Marc Solé Josa.

CATEGORIA D
- Primer Premi: Tatiana Martinez Carnicero.
- Segon Premi: Mariona Bordell Rubio.

El jurat del concurs l'han format Josep Patau, Lidia Capitan, Mònica Labella i Carme Benet. Cal destacar que s'han presentat més de 500 dibuixos.

El sector de la pedra exposa les seves problemàtiques

2010-01-30T18:52:00.009+01:00

Aquesta tarda s'ha celebrat a la Sala Tallers del pavelló Francesc Macià de les Borges Blanques la xerrada-col·loqui sobre l'Extracció de la Pedra a la comarca de les Garrigues a càrrec del director de l'Oficina de Gestió Ambiental Unificada (OGAU) de Lleida, Josep Ribes. Durant la conferència s'ha exposat la problemàtica del sector de la pedra a l'hora de tramitar els permisos necessaris per obrir noves explotacions o canteres. Segons Ribes, "amb l'entrada en vigor de la nova llei de prevenció i control d'activitats 20/2009 es simplificaran els tràmits alhora d'obrir una cantera".

Per la seua banda, Domènec Cadevall i Alergé, secretari de la Federació Catalana de la Pedra i president de l'Associació Catalana de Representants de la Pedra, ha explicat que "aquesta era una reclamació del sector ja que fins ara l'autorització podia trigar entre 3 i 4 anys, amb la nova llei ens han promès que trigaran poc més d'una any".

A la xerrada també hi ha estat present l'enginyer tècnic de mines i Gerent de la Federació Catalana de la Pedra, Carles Moreno qui ha indicat que amb la nova legislació "només caldrà declaració d'impacte ambiental, la llicència urbanística, la d'extracció minera i la municipal".

Les empreses en participar van valorar la jornada com "molt profitosa".

Tastos de Vins

2010-01-30T16:41:00.009+01:00

Els diferents cellers de la comarca de les Garrigues celebren tastos de vins al llarg dels tres dies del certamen. Avui pel matí, per exemple, ha estat el torn del Celler Vilars d'Arbeca (a la imatge). Ahir, en canvi, el tast va anar a càrrec del Celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles. Al certamen també hi són presents el celler Pons de l'Albagés, Cérvoles Celler i Tomàs Cusiné. Tots els cellers de la comarca estan adscrits a la DOP Costers de Segre.

Pèsols i patates a l'Olier

2010-01-30T16:24:00.006+01:00

La Sala d'Autoritats serà l'escenari on el cuiner del restaurant Malena de Lleida, Xixo, presentarà un plat creat específicament pel nou oli de la Cooperativa dels Torms, l'Olier. Així, a partir de les 18.00h d'avui dissabte es presentarà el plat 'Pèsols i patates a l'Olier' (a la imatge un moment de la presentació).

The Room of Authorities will be the stage where the cook of the restaurant Malena de Lleida, Xixo, will present a dish created specifically by the new oil of the Cooperative of the Torms, l'Olier. Thus, from the 18.00h of today Saturday the dish 'Peas and potatoes in l'Olier' will be presented.

Festa Gastronòmica

2010-01-30T15:49:00.005+01:00

Des de les 14.00h d'avui dissabte, prop d'un miler de persones participen a la Festa Gastronòmica de la Fira. En aquesta edició, es tracta de la preparació i degustació d'un plat cuinat de Vedella dels Pirineus. La Festa s'està desenvolupant als Jardins del Terrall.

Agermanament entre la DOP Garrigues i la IGP Vedella dels Pirineus

2010-01-30T15:42:00.004+01:00

Aquest matí s'ha celebrat l'acte d'agermanament entre la DOP Garrigues i la IGP Vedella dels Pirineus. Aquest agermanament vol donar a conèixer les virtuts del maridatge entre ambdós productes del nostre país.

This morning the act of union has been celebrated among the DOP Garrigues and the Veal IGP of the Pirineus. This union wants to introduce the virtues of the marriage between both products of our country.

Xerrada sobre l'extracció de la pedra

2010-01-30T15:38:00.004+01:00

A partir de les 17.00h a la Sala Tallers del pavelló de l'Oli se celebrarà la xerrada sobre L'extracció de la pedra a la comarca de les Garrigues, organitzada per la Federació Catalana de la Pedra.

Ressò mediàtic de la Fira de l'Oli

2010-01-30T13:55:00.010+01:00

Catalunya Ràdio, Televisió de Catalunya (TV3), Onda Rambla, Segre Ràdio, Lleida Televisió, La Manyana TV, entre d'altres mitjans de comunicació han estat presents al llarg del matí del dissabte a la XIII Fira de l'Oli de les Borges Blanques. Per exemple, Catalunya Ràdio ha connectat en directe amb el programa El Suplement que dirigeix i presenta Anna Farré i Onda Rambla i disposa d'un estand propi des d'on emet en directe.

Més de 30 activitats per celebrar els 25 anys del començament de les excavacions a la Fortalesa dels Vilars d'Arbeca

2010-01-30T13:10:00.008+01:00

El Consell Comarcal de les Garrigues, l'ajuntament d'Arbeca i l'Associació d'Amics dels Vilars han preparat per aquest any 2010 més de 30 activitats per celebrar els 25 anys del començament de les excavacions a la fortalesa ibèrica dels Vilars d'Arbeca.

A més, amb el jaciment es vol projectar el turisme cultural de la comarca de les Garrigues arreu de l'estat espanyol ja que entrarà dins de la xarxa dels 15 jaciments més singulars del món iber, com és l'exemple de les restes arqueològiques d'Empúries. Així ho han anunciat el president del Consell, Josep Lluís Balsells i l'alcalde d'Arbeca, Joan Miquel Simó, en el transcurs de la roda de premsa que s'ha celebrat a l'estand del Consell.

En l'anunci s'ha explicat que se celebraran trobades internacionals i es tindrà presència a les fires europees per donar a conèixer aquest baluard del turisme cultural. En aquest sentit, el jaciment comptarà amb un centre divulgatiu que permetrà fer més accessible el jaciment als visitants. Per això es crearà en breu un consorci per articular les accions que es duran a terme.

D'altra banda, Arbeca ha decidit fer fill adoptiu de la Vila al responsable de les excavacions de la fortalesa, el professor de la Universitat de Lleida (UdL), Emili Junyent. A la presentació han estat present també el rector de la UdL, Joan Vinyas, el director dels Serveis Territorials de Cultura a Lleida, Ferran Rella i el director del MAC (Museu d'Arqueologia de Catalunya), Xavier Llobera.

Premi al millor estand i disseny del producte

2010-01-30T12:56:00.007+01:00

A les Borges Blanques, el dia 30 de gener de 2010, el jurat qualificador del Concurs al Millor Estand de la XIII Fira de l'Oli Verge Extra i 47ª Fira de les Garrigues ha resolt que els guanyadors són:

MILLOR ESTAND PAVELLÓ DE L'OLI

- Vinagres Badia.

MILLOR ESTAND PAVELLÓ COMERCIAL

- DKV Assegurances.

DISSENY DE PRODUCTE

-Ninou Olium Flumen.

El jurat del concurs l'han format Alfred Garcia, Toni Boldú i Joan Valverde.

PODEU CONCULTAR TOTES LES IMATGES AL FLICKR

El DKV-Borges Vall destina els fons del partit d'aquesta tarda a les víctimes del terratrèmol d'Haití

2010-01-30T12:27:00.014+01:00

Aquesta tarda, a partir de les 17.00h, el DKV-Borges Vall s'enfrontarà al Caja Burgos en partit de Superdivisió a les intal·lacions del Club. El fons que es recaptin, segons explica el president del Club, Enric Vall, "es destinaran a les víctimes del terratrèmol que va arrasar la illa d'Haití". Per la seua banda, el delegat a Lleida de DKV, Ramon Mestres, ha indicat que "el tennis de taula és un esport molt noble i per tant hem d'estar a l'alçada de les circumstàncies". En aquest sentit, Mestres ha indicat que "DKV és una empresa amb un clar compromís social: som, per exemple, la única casa d'assegurances que té un producte d'assegurança dirigit a persones amb síndrome de down". L'empresa, a més, té en funcionament la Fundació Integralia que atén les seves necessitats.

Cata d'olis a càrrec de Josu Zaldúa del Moli dels Torms

2010-01-30T11:23:00.001+01:00

Presentació dels 25 anys d'excavacions a la fortalesa dels Vilars d'Arbeca

2010-01-30T10:49:00.002+01:00

L'estand del Consell Comarcal de les Garrigues acollirà a partir de les 12.00h la roda de premsa de presentació dels actes dels 25 anys d'excavacions a la Fortalesa dels Vilars d'Arbeca.

Tret de sortida al segon dia de Fira

2010-01-30T10:11:00.003+01:00

La XIII Fira de l'Oli de les Borges Blanques i 47 de les Garrigues ha donat a les 10.00h el tret de sortida al segon dia de la celebració del certamen. A partir de les 11.00h el Jurat de disseny de producte i millor estand es reunirà per escollir els guanyadors. A la mateixa hora s'inaugurarà l'estand del Consell Comarcal de les Garrigues.

El sector de la pedra, protagonista el segon dia de la Fira

2010-01-29T21:16:00.004+01:00

El sector de la pedra celebra demà dissabte la seua primera jornada a partir de les 17:00h a la Sala Tallers del Pavelló de l'Oli. Aquestajornada organitzada per la Federació Catalana de la Pedra reunirà a les onze canteres de la comarca per debatre la problemàtica a l'hora d'obrir noves canteres i tota la reglamentació i problemes burocràtics que això genera. També s'abordarà les exigències per tal de minimitzar el seu impacte ambiental.

Geli aposta per vendre l'oli verge extra sota la marca salut

2010-01-29T20:36:00.014+01:00

"Vendre l'oli verge extra sota la marca de producte saludable i donar a conèixer els beneficis de la dieta mediterrània és un valor afegit que cal donar al producte", ha afirmat la consellera de Salut, Marina Geli, en el transcurs de la inauguració de Fira de l'Oli Verge Extra de les Garrigues que obrí avui divendres les seves portes a les Borges Blanques.

En aquest sentit, cal assenyalar que Catalunya lidera els estudis en torn la recerca biomèdica dels beneficis saludables de la dieta mediterrània. Un exemple és que el consum regular de l'oli d'oliva redueix en un 33% les possibilitats de contraure greus malalties com el càncer d'estómac. De fet, així ho afirma la revista mèdica American Journal que publica uns estudis on manifesta aquests beneficis. Tanmateix, l'oli d'oliva verge aporta beneficis en la prevenció de les malalties cardiovasculars i altres càncers com el de mama i el de colon. A més, Geli ha explicat que "són molts altres els beneficis de l'oli d'oliva" ja que "Catalunya al igual que Japó i Suècia, l'esperança de vida és de les més altes del món". Segons la consellera, "amb el consum de l'oli d'oliva verge "ajuda a envellir d'una manera més saludable i obre unes importants expectatives de negoci al voltant de la cosmètica".

Per la seua banda, l'alcalde de les Borges, Miquel A. Estradé, ha afirmat que cal "sumar esforços per difondre la cultura de l'oli i fer de la comarca de les Garrigues un referent de qualitat que identifica a tot un territori". L'alcalde també ha comentat que "és l'hora de revaloritzar el producte tot seguint l'impuls del Canal Segarra-Garrigues que incrementarà la producció d'olives a la comarca". En aquest sentit, Estradé ha comentat que "fer un esforç comú al voltant de la innovació de la mà de les universitats i els centres de recerca científica, juntament amb la producció i el disseny del producte ens faran guanyar els mercats".

El director del certamen i tinent d'alcalde a l'Ajuntament de les Borges, Xavier Gispert, va destacar la necessitat d'aquestes reformes al sector oleícola davant de l'augment de la producció (que s'accentuarà, va dir, amb l'entrada en servei de nous regadius) i el descens dels preus.

"Selling the virgin olive oil extra under the mark of product healthy and to introduce the benefits of the Mediterranean diet it is an added value that is necessary to give to the product", the counselor of Health, Marina Geli, in the course of the inauguration of Fira de l'Oli Verge Extra of the Garrigues has affirmed that I worked today their doors Friday in les Borges Blanques.

In this sense, it is necessary to point out that Catalonia leads the studies in turn the biomedical research of the healthy benefits of the Mediterranean diet. An example is that the regular consumption of the olive oil reduces in 33% the possibilities to acquire severe illnesses like the cancer of stomach. As a matter of fact, the medical magazine American Journal that publishes some studies where it manifests these benefits affirms it like this. However, the virgin olive oil brings profits in the prevention of the cardiovascular illnesses and other cancers like that of mum and that of settler. Moreover, Geli has explained that "the benefits of the olive oil" "are" many other" since "Catalonia to the the same as Japan and Sweden, the life expectancy is from the highest of the world". According to the counselor, "with the consumption of the virgin olive oil "help to age in a healthier way and it opens some important expectations of business about the cosmetics".

For the his band, the mayor of the Borges, Miquel A. Estradé, has affirmed that it is necessary "to add up efforts to spread the culture of the oil and to act as the region of the Garrigues a referent of quality that it identifies in every a territory". The mayor has also commented that "is the hour of revalorizing the product while following the impulse of the itCanal Segarra-Garrigues that will increase the production of olives in the region". In this sense, Estradé has commented that "to make an effort common about the innovation of the hand of the universities and the centers of scientific research, together with the production and the design of the product the markets will make us win".

The director of the contest and deputy mayor in the Town Council of the Borges, Xavier Gispert, highlighted the need of these reforms in the oleícola sector in the face of the increase of the production (that it will be stressed, it suggested, with the entry in service of new irrigated lands) and the descent from the prices.

Imatges de la inauguració del Saló a Flickr

2010-01-29T20:22:00.002+01:00

Podeu consultar les imatges de la inauguració de la Fira a Flickr.

14a. Fira de l'oli de les Garrigues

Gilabert remarca 'la bona salut' de la Fira que aconseguit atraure 60.000 visitants i vendre 55.000 litres d'oli

Magda Ayguadé guanya un lot de productes cedits per la FCAC

Diversió també per als més petits

Joan Farré i Estruga guanyador de la panera de 35kg de 'SomGarrigues'

Guanyadors de la primera cronoescalada 'Els Costers de l'Oli'

Continua la visita del president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert

Estrenen un tast de pa de ronyó

La Fira de l'Oli a TV3

Oli i gastronomia de qualitat

'SomGarrigues' sorteja un lot de productes

El president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, presisirà la cloenda de la Fira

La Fira 2.0

TV3 fa una connexió en directe de la Fira

Bona acollida del tast de vins de Tomàs Cusiné

Guanyadors de la Cursa de l'Oli

El Passeig del Terrall s'omple de color amb la desfilada dels Tres Tombs

El Consell Comarcal celebra el dia de la comarca

Presenten el nou logo del pa de ronyó

Reportatge de la primera cursa en BTT sota el nom Costers de l´Oli

Taller La cosmètica natural amb oli d´oliva

Presenten 'Olivi', una revista sobre la gastronomia, l'oli i el vi

Premi al millor disseny de producte i al millor de la Fira de l'Oli

L'oli de les Garrigues s'agermana amb el pa de ronyó i la llonganissa de Vic

Inici del tercer dia de Fira amb un esmorzar

El doctor Eduard Escrich ens atansa els 'Beneficis de l'oli d'oliva en la prevenció i la lluita contra el càncer de mama'

Gourmet Origin's visita la Fira per iniciar un projecte de comercialitzció

El restaurant Malena presenta el seu plat 'Tupí de fruita de Lleida a l'Olier'

La Fira acull enguany de nou un tast de vinagres, a càrrec de Vinagres Badia

Èxit de participació al tast de vins del celler Mas Blanch i Jové

La Fira acull Els Camins d'Or Líquid, iniciativa turística del Consell Comarcal del Segrià

La segona jornada de la XIV Fira de l'Oli es clou amb 35.000 visitants

L'actriu Maria Lapiedra presenta 'tiendaaceite.com'

Enguany com a novetat, l'ACAP fa degustacions dels seus productes

Continuen les demostracions de l'Escola d'Hoteleria: per llepar-se el dits

Àngel Ros i Ricard Pons visiten la XIV Fira de l'Oli

Guanyadors del Concurs de dibuix infantil i juvenil de la Fira

Una seixantena de persones al taller de fer sabó natural artesà

Unes 120 persones a la Jornada Tècnica del Departament d'Agricultura

Bona acollida del Tast de Vins a càrrec de Vinya Vilars d'Arbeca

Presenten Olivi, un producte innovador que intenta unir els dos grans exponents del territori català; l'oli i el vi

Festa gastronòmica: Cassola de Tros al Terrall

L'oli DOP Les Garrigues s'agermana amb el pa de ronyó i la llonganissa de Vic

La botiga Valero, guanyadora del primer premi al concurs d'aparadors

Premi al millor estand i disseny de producte

Tercer Saló de la Pedra

Entrega del V Premi Jove Emprenedor de les Garrigues

Ja es coneixen els noms dels guanyadors dels Premis a la Iniciativa Empresarial, Comercial i Turística

Una cinquantena de persones participen a la cursa en BTT al Costers de l'Oli

Tret de sortida al segon dia de la XIV Fira de l'Oli

Guanyadora del Primer Concurs d'Allioli

Taller de cosmètica natural a càrrec de Matarrania

L'oliturisme, un dels eixos clau per valorar el futur de l'oli

La Casa de la Cultura acull les presentacions de dos llibres del Centre d'Estudis de les Garrigues

La jornada tècnica de demà tractarà la reconversió de l’olivera i l’ametller al conreu ecològic

Guanyadors del XIII Concurs d'Oli d'Oliva Verge Extra Patronat Fira de les Garrigues

Primer concurs d'allioli de la Fira de les Garrigues

Diari Oficial de la Fira editat per 'SomGarrigues'

Escolars i jubilats visiten la Fira en el primer matí del certamen

El gremi de Forners preveu vendre 5.000 panets de ronyó durant la Fira

Una cinquantena d'empreses a la trobada Networking de la Fira

Primera jornada tècnica de JARC, prèvia a l'inici de la XIV Fira de l'Oli

La Fira de l'Oli de les Garrigues, motor econòmic de la comarca

Presentació Oficial de la XIV Fira de l'Oli a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida

València acull la presentació de la 14a Fira de l'Oli de les Garrigues

La Fira de l'Oli premia la Fundació Dieta Mediterrània pel reconeixement de Patrimoni de la Humanitat

Presentació de la 14a edició de la Fira de l'Oli en directe

La ciutat de València acull la presentació de la XIV Fira de l'Oli Verge Extra

Cloenda de la 13a Fira de l'Oli de les Garrigues

Visita del Comú d'Andorra la Vella a la Fira

Visita d'autoritats al certamen

Slow Food presenta el projecte 'Oliveres Trobades'

Tastos de vinagres, una novetat en aquesta edició del Saló

Èxit de vendes a la carpa 'De l'Hort a la Taula'

Xavi Sahuquillo i Mireia Sosa guanyen la VII Cursa de l'Oli

El Consell celebra el dia de la comarca

Signatura del coonveni per la IGP del pa de ronyó

Totes les imatges a Flickr i flaixos d'informació a Twitter

Tres Tombs al Terrall

IV Premi Jove Emprenedor

Taller La cosmètica natural amb oli d´oliva